Grüner Spargel mit Schinken

Passend zur Spargelzeit hier eine Eigenkreation:

Grüner Spargel mit Schinken

Zutaten
1 Bund grüner Spargel
200 g Schinken
200 g Käse
1 - 2 Ei(er)
Salz, Pfeffer

Und los gehts....
Spargel in kleine Stücke schneiden und in eine Ofenform geben. Schinken zerkleinern und Käse reiben. Käse und Schinken mit dem Ei verquirlen; mit Salz, Pfeffer und Gewürzen (wer mag) abschmecken. Die Ei-Käse-Schinken Masse über den Spargel gießen und im Rohr bei ca 100°C für 10-15 Minuten backen.

Mahlzeit